メニューの一部をご紹介いたします。峡南地域の手作りにこだわった食材の数々をご覧ください。1企画に10品程度を選定しご用意いたします。
※季節にあった食材を使用していますのでメニューが異なる場合もございます。詳しくはスタッフにお問い合わせください。
   
 
 
白和え
季節の野菜を使い、ごまの香りが食欲をそそる一品です。

きんぴらごぼう
甘い味付けの中にぴりっと唐辛子

地菜炒め
地元で栽培された野沢菜を漬け、塩抜きしたものを炒め煮しています。

ふろふき大根ゆず味噌かけ
手作りみそを練り上げたゆず味噌と地元大根

ポテトサラダ
昔ながらのおかあさん手作りの懐かしい味

生野菜サラダ
季節の野菜をふんだんに。スティックサラダスタイルもあります。地元特産品ドレッシングやディップとどうぞ

みみほうとう
富士川町(旧鰍沢)の郷土料理でほうとうの麺の形が独特です。この形は幸せをすくい集めるという意味が込められた縁起物です。

いなり寿司
昔懐かしのいなり寿司です。シンプルで甘めな味付けは地元おかあさん手作りならでは

お赤飯
お祝いの際にぜひご利用ください。米ももちろん地元産です。

太巻き
おばあちゃんの手作りの太巻き。たっぷりの具材の入った懐かしい味です。

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